Fèves de Cacao

En Côte d'Ivoire, il y a deux saisons de commercialisation des fèves de cacao, la grande saison d'octobre à mars et la saison intermédiaire d'avril à septembre.

Pour la campagne principale, les spécifications des fèves de cacao exportées sont les suivantes :

- Grainage : 100 fèves par 100 grs au maximum

- Humidité :  8% maximum

- Moisie :  5% maximum

- Ardoisé : 5 % au maximum

- Dommages Insectes : 2% maximum

- Plates :  2% maximum

- Matières étrangères :  1,5 % maximum

- Classification FCC : GF (Good Fermented) Grade I

Pour la saison intermédiaire, les spécifications pour les fèves de cacao exportées sont les suivantes :

- Grainage : 115 fèves par 100 grs au maximum

- Humidité :  8% maximum

- Moisie :  7% maximum

- Ardoisé :  7 % au maximum

- Dommages Insectes : 2,5 % au maximum

- Plates :  2% maximum

- Matières étrangères :  2,2 % maximum

- Classification FCC : GF (Bon Fermenté) Grade II